Что сажают в середине лета

В июле–начале августе на огороде появляются проплешины. Это остаются пустые места от собранных овощей – лука, редиса, картошки. Свободных грядок на участке получается довольно много и их вполне можно использовать. Вот что советуют опытные дачники.

Второй урожай

Опустевший огород можно дополнить весьма полезными культурами, некоторые из которых подходят для хранения в зиму.

Капуста

На экваторе лета можно посадить капусту. В этих целях выбирают только ультраспелые, а также ранние сорта.

Среднеспелые и позднеспелые сорта совсем не подходят для этого периода. Начинающие огородники заблуждаются, считая, что такая капуста как раз к поздней осени и поспеет. Но это не так: данные понятия означают срок от посадки до вызревания, поэтому такие культуры могут не успеть быть готовыми к снятию урожая и к декабрю!

Итак, берем семена капусты ранних сортов и замачиваем их в слабом растворе марганцовки, как и перед весенней посадкой. Делается это для дезинфекции.

Далее замоченный посадочный материал заворачиваем в лоскут хлопчатобумажной ткани и помещаем в теплую воду. Держим их так несколько дней, меняя воду, до появления ростков.

Семена с проклеванными ростками высаживаем в лунки, приготовленные на грядке. Так как на дворе лето и достаточно тепло, пленка сверху не понадобится.

Поливать капусту следует обильно и регулярно. Головки созреют к концу сентября – началу октября.

Еще один нюанс: капуста может занять место лука после сбора последнего, а вот грунт после редиса ей не подходит.

Бобовые

На пустующих местах можно посадить фасоль (спаржевую) и зеленый горошек (лучше сахарный). Остановимся на последнем.

Горошины замачивают в воде (двое суток), потом заворачивают в мокрую ткань и так держат еще несколько дней до пробивания ростков. Это нужно обязательно, так как сухие бобы, помещенные сразу во влажную почву, могут загнить, не прорастая.

Сажать горох рекомендуется вдоль забора, в другом месте ему понадобятся подпорки. Схема посадки такая: в два ряда с расстоянием между ними 50—80 см и между семенами от 5 до 8 см.

Когда посаженые бобы взойдут, борозду нужно замульчировать, спасая его от летней жары. В августе под культуру желательно внести золу для снижения кислотности почвы и стимуляции образования полезных клубеньковых бактерий.

Урожай нужно срезать до того, как стручок стал бугристым.

Польза данного растения в том, что оно обогащает полезными элементами почву и на этом месте в следующий сезон можно сажать любую культуру.

Салат

Кресс-салат и листовой досаживают на огороде все лето каждые две недели. Но при подборе сорта нужно быть внимательным: некоторые сорта для этого не подходят, так как быстро растут и идут в цвет.

Зелень

Отличный вариант для посева в августе – рукола и укроп, причем последний в это время вырастает лучше качеством.

Корнеплоды

Морковку и свеклу, вернее, их семена, перед посадкой следует подержать в дезинфицирующем растворе марганцовки и желательно обработать симулятором роста. Прорывают всходы так, чтобы между формирующимися корнеплодами оставалось где-то 6–8 см.

Что касается семян этих овощных культур, то для посадки в середине лета нужно выбрать те сорта, которые годятся для запасов.

Редьку лучше сажать на место, где росли огурцы, а вот после капусты и редиса не рекомендуется – у них одинаковые вредители, которые только и ждут появления новой жертвы.

Семена редьки сильно в почву не заглубляют, соблюдая расстояние от 30 до 35 см между рядами и лунками.

Редис, посеянный в июле или в первые дни августа между рядами клубники или после лука, получается очень сочным. Семена предварительно проращивают и обрабатывают симулятором.

Улучшение почвы

Если желания заполнять овощами или зеленью освободившиеся грядки нет, то есть смысл подумать о восстановлении плодородия грунта.

Огород разрыхлите или перекопайте, полейте имеющимся в продаже раствором от бактериальных и грибковых заболеваний растений. Данные средства также снабжают почву полезными веществами, микроэлементами. Можно в этих же целях посадить на огороде однолетние цветы, к примеру, календулу.